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檔案編號:CP2021-093
市場上保溫杯的質量良莠不齊,普通消費者該如何鑒別呢?業內人士建議應該重點關注其內膽結構的保溫性能、杯蓋與瓶體的密封程度、材質是否釋放有害物質等,具體可以通過四招鑒別。
招術一 內膽保溫性鑒別這是保溫杯的主要技術指標,裝滿開水后,順時針旋緊瓶塞或杯蓋,待2~3分鐘后用手觸摸杯身外表和下部,如果發現杯身和杯身上部有明顯的溫熱現象,則說明內膽已經失去真空度,不能達到良好的保溫效果。
招術二 鑒別密封性能裝滿一杯水倒置四、五分鐘,把蓋旋緊,把杯平放在桌面,或用力甩幾下,如無滲漏現象,則說明密封性能好;此外還要看看杯蓋與杯口的旋合是否靈活、是否存在間隙。
招術三 配件環保性鑒別塑料配件的環保性也是值得關注的問題,可以通過聞味來鑒別,假如杯子是用食品級塑料制作,則氣味較小、表面光亮,無毛刺、使用壽命長不易老化;普通塑料或回收塑料則氣味大、色澤灰暗,毛刺多、塑料易老化容易斷裂。
維生素C等營養物質在水溫超過80℃時就會被破壞,長時間高溫浸泡會使其損失過多,從而降低了茶的保健功能。
保溫杯大都是采用密閉方式來進行保溫的,由于茶葉本身的構造,會在密閉的情況下被發酵,發酵之后的茶葉會產生一些對人體有害的物質。茶葉富含蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等營養成分,是一種天然的保健飲料,其中所含的茶多酚、咖啡堿、單寧、茶色素等,又具有多種藥理作用。茶葉長時間浸泡于高溫水中,就像溫火煎煮一樣,茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重,有苦澀味。
同時,由于一直保持很高的水溫,茶中的芳香油會很快大量揮發,鞣酸、茶堿大量滲出,這樣不僅降低了茶葉的營養價值,減少了茶香,還使有害物質增多。如果長期飲用這種茶,就會危害健康,導致消化、心血管、神經和造血系統的多種疾病發生。
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